원두 20g
물 사용량 HOT 240g / ICE 200g *물 온도 92~94℃
따뜻하게 드실 때
뜸 들이기
필터를 끼운 드리퍼에 간 원두를 평평하게 담고 따뜻한 물 40g 을 천천히 골고루 적셔주세요. 30초 정도 기다려줍니다.
1차 추출
물 90g 을 나선형으로 부어줍니다. 이때 필터에는 물줄기가 닿지않게 주의해주세요.
2차 추출
1차 추출이 끝나면 다시 물 60g 을 골고루 부어줍니다.
3차 추출
2차 추출이 끝나면 다시 물 50g 을 골고루 부어줍니다.
추출이 끝나면 드리퍼를 제거하고 커피를 컵에 옮겨줍니다.
맛있게 드세요.
(취향에 따라 추출 후 물을 추가하셔도, 총 물 사용량을 조절하셔도 좋습니다. 커피는 정답이 없습니다:))
차갑게 드실 때
뜸 들이기
필터를 끼운 드리퍼에 간 원두를 평평하게 담고 따뜻한 물 40g 을 천천히 골고루 적셔주세요. 30초 정도 기다려줍니다.
1차 추출
물 90g 을 나선형으로 부어줍니다. 이때 필터에는 물줄기가 닿지않게 주의해주세요.
2차 추출
1차 추출이 끝나면 다시 물 70g 을 골고루 부어줍니다.
추출이 끝나면 커피에 얼음을 충분히 담아 차갑게 식힌 후 컵에 옮겨줍니다.
맛있게 드세요.
원두 20g
물 사용량 HOT 240g / ICE 200g *물 온도 92~94℃
따뜻하게 드실 때
뜸 들이기
필터를 끼운 드리퍼에 간 원두를 평평하게 담고 따뜻한 물 40g 을 천천히 골고루 적셔주세요. 30초 정도 기다려줍니다.
1차 추출
물 90g 을 나선형으로 부어줍니다. 이때 필터에는 물줄기가 닿지않게 주의해주세요.
2차 추출
1차 추출이 끝나면 다시 물 60g 을 골고루 부어줍니다.
3차 추출
2차 추출이 끝나면 다시 물 50g 을 골고루 부어줍니다.
추출이 끝나면 드리퍼를 제거하고 커피를 컵에 옮겨줍니다.
맛있게 드세요.
(취향에 따라 추출 후 물을 추가하셔도, 총 물 사용량을 조절하셔도 좋습니다. 커피는 정답이 없습니다:))
차갑게 드실 때
뜸 들이기
필터를 끼운 드리퍼에 간 원두를 평평하게 담고 따뜻한 물 40g 을 천천히 골고루 적셔주세요. 30초 정도 기다려줍니다.
1차 추출
물 90g 을 나선형으로 부어줍니다. 이때 필터에는 물줄기가 닿지않게 주의해주세요.
2차 추출
1차 추출이 끝나면 다시 물 70g 을 골고루 부어줍니다.
추출이 끝나면 커피에 얼음을 충분히 담아 차갑게 식힌 후 컵에 옮겨줍니다.
맛있게 드세요.